Корзина
9 отзывов
Черемуховая мука от производителякупить
Кондитерский магазин Хлебный край
+7 (908) 212-04-99
+7 (391) 291-33-99
Корзина
Желатин пищевой 180 блум (фасовка 100гр)

Желатин пищевой 180 блум (фасовка 100гр)

  • В наличии

144 руб.

+7 (908) 212-04-99
  • +7 (391) 291-33-99
Описание
Характеристики

Желатин — это порошок без цвета и запаха, используется в качестве загустителя, желирующей субстанции. Это животный белок с широкой областью применения. 

В пищевой промышленности. Усиливает вкусовые качества продукта и блюда, делает его цвет более насыщенным, используется как защитная оболочка в колбасах и мясных изделиях, осветляет напитки, стабилизирует готовые десерты и молочные продукты, создает форму для кондитерских изделий.

В фармакологии и других областях. Применяется для формирования оболочки капсул лекарств, кровоостанавливающих средств, искусственной плазмы. Используется в косметической индустрии, кино- и фотопромышленности и др.

Из чего делают желатин? Желатин представляет собой смесь белков и пептидов, полученных путем частичного гидролиза коллагена, который находится в коже, костях и хрящах животных и рыб. Некоторые производители используют лишь кости, другие — перерабатывают шкуры, сухожилия, копыта.

 



 
Основные
Страна производительГермания
Составжелатин
Вес100.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 144 руб.
  • Способ упаковки: пакет
Желатин пищевой 180 блум (фасовка 100гр)Желатин пищевой 180 блум (фасовка 100гр)
В наличии
144 руб.
Купить
+7 (908) 212-04-99
  • +7 (391) 291-33-99