Фундук дробл. карамелизированный

Дробленный фундук

Фундук является одним из самых популярных сортов орехов в мире. Для всей своей продукции Каллебаут (Callebaut®) отбирает все самое лучшее в разных странах мира. Орехи собирают в нужный момент, когда они достигли идеальной зрелости, и хранятся в лучших условиях. В зависимости от области применения, орехи обжариваются, карамелизуются, коншируются, перемалываются и  упаковываются в условиях вакума в течение 12 часов после очистки от скарлупы. В результате премиальный свежий вкус фундука в большом разнообразии продукции: обжаренный целый фундук, дробленый фундук, паста, пралине, джандуя и ореховый крем.